標籤:在地化

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其他 / 2026-05-11

日本靈魂食物藏中國佳餚

源自中國的燒賣在日本經過在地化改良,成為極受歡迎的日常料理。其成功關鍵在於能否與日本米飯文化兼容,以及適合作為冷食便當的特性。

本田善彥