低度酒市場高速增長的誘惑之下，五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、舍得酒業等白酒巨頭紛紛下場，密集推出低度和果酒產品，但整體姿態偏向試探，無人願意為這條賽道豪賭。據鈦媒體9月7日報道，中國酒業協會數據顯示，2025年低度酒市場規模突破740億元，年復合增長率達25%；中國低度白酒市場規模從2020年的約200億元攀升至2024年的570億元，預計2025年突破742億元。
白酒行業2026年上半年深陷「三重收縮」困境。中國酒業協會聯合畢馬威發布的《2026中國白酒市場中期研究報告》顯示，74.8%的受訪企業營業額萎縮，86.7%的企業營業利潤下降，61.9%的終端門店數量減少。截至2026年6月末，貴州茅台合同負債為31.78億元，同比下降約42%，瀘州老窖同比下降約31%。上半年營收同比增長的上市酒企僅貴州茅台、五糧液、迎駕貢酒、金徽酒、珍酒李渡五家。
年輕消費群體被視為低度賽道的核心動力。里斯諮詢調研顯示，中國35歲以下群體中，62%認為傳統白酒「辛辣刺激」，51%認為「飲酒負擔過重」；第一財經商業數據中心（CBNData）報告指出，18至35歲消費者中63%更傾向選擇低度微醺酒。
在此背景下，茅台生態農業推出6度UMEET藍莓氣泡酒系列，五糧液上線29度「一見傾心」，瀘州老窖已完成28度國窖1573研發並推進16度、6度版本測試，古井貢酒、舍得酒業、酒鬼酒也相繼儲備多梯度低度產品。
不過，巨頭們普遍以小範圍試銷和限制性測試推進業務，願意投入產品研發，卻對大力度營銷投放和全渠道鋪貨保持審慎。文章分析，低度酒需要持續的內容種草與社交平台運營完成消費者教育，超出白酒企業以往能力範圍；大規模投放恐打亂主業價格體系，產品定位偏移還可能稀釋高端品牌心智；加上渠道體系錯配、供應鏈改造抬升成本，以及RIO銳澳、梅見等原生品牌的先發壁壘，企業對重注猶豫不決。