YAZHOU ZHOUKAN
The International Chinese Newsweekly
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二戰後日本戰敗與盟軍物資供應，促使麵食文化普及，而滿洲歸國者帶回的餃子技術，因適合路邊攤經營及配飯飲食習慣，演變為現代日本國民美食。
