標籤:飲食文化

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歷史 / 2026-05-25

戰敗焦土誕生日本中式菜餚

二戰後日本戰敗與盟軍物資供應,促使麵食文化普及,而滿洲歸國者帶回的餃子技術,因適合路邊攤經營及配飯飲食習慣,演變為現代日本國民美食。

本田善彥
歷史 / 2026-05-25

鴛鴦派文人的狼虎聚會

沈西城回憶戰前上海「鴛鴦蝴蝶派」文人發起的「狼虎會」雅集,這群以周瘦鵑、陳定山為首的文人藉餐聚談風月、不談正事,體現了舊時代文人寫意逍遙的生活態度。

沈西城