香港潮州節盛大開幕，美食、英歌舞、僑批等精采亮相。《給阿嬤的情書》劇組現身，訴說潮港兩地血脈淵源，引發港人情感共鳴。

第五屆香港潮州節六月五日至九日在香港會展中心舉行，主題為「潮味薈萃」，集中展現粵東僑鄉深厚的歷史文化與現代人文風貌，熱播電影《給阿嬤的情書》劇組成員也到場表演，成為活動一大亮點。現場還有別具匠心的僑批修復環節、潮汕語說唱環節，並首次發布潮州節吉祥物「潮仔」，不僅把潮汕物質與非物質文化遺產打造成全民參與的文化嘉年華，更升級為對接中國內地「十五五」戰略、深化潮港文化產業互動的重要平台。

本次展覽一連舉辦五天，潮汕地區有三十多家參展企業，其中攤位數量超過一百個，打破歷屆紀錄，現場更是人潮洶湧，觀眾互動熱情洋溢。本次活動由香港潮屬社團總會主辦，並得到陸港兩地官方及潮汕民間社團支持。開幕禮當日，出席的主禮嘉賓包括港府政務司司長陳國基、以及中聯辦、廣東省和潮汕四市代表。香港潮屬社團總會主席胡定旭稱，總會擔當聯繫海內外潮人的橋樑，盼活動帶動香港文旅及盛事經濟。陳國基肯定潮籍人士對港貢獻，表示潮州節助力香港弘揚中華文化、對接國家戰略，促進潮港文化產業融合。

《給阿嬤的情書》劇組的宣傳及訪談是本屆潮州節最熱烈討論的話題，監事會副主席林建岳對此做明確介紹：影片十二日晚於尖沙咀K11 Art House首映、十八日正式公映，真實演繹潮州風貌與社群精神。劇組表示，影片以「有情有義」為根本價值支點，訴說潮港兩地血脈相連淵源，易引發港人情感共鳴。

飾演影片中重要角色的「如姨」李德如作為素人網紅，與淑柔大女兒扮演者趙童出席活動並登台獻唱電影主題曲《月下煮茶》，她們是首次參與大型線下節慶演出，但現場氣息平穩、唱功扎實。片中飾演教書先生狄功的陳欽勤也就今後是否紮根電影行業做出說明：他表示目前沒有轉做全職演員的打算。而他本人也認為電影創作需要新鮮血液，今後願主動為潮汕青少年創造展示平台。

就片中「如姨」用潮式英語說出「dangerous」的無厘頭情節，陳欽勤表示此設計實為對周星馳喜劇風格的致敬，而劇組把潮州本土方言及人物性格自然、妥帖地結合起來，因而讓潮港經典碰撞，以輕鬆方式表現嚴肅尋根主題。針對外界關注的成片刪減問題，陳欽勤向亞洲週刊表示，導演作風心思細密，仍希望將最美好的一面呈現給觀眾，以克制方式表達傳遞兩地情誼。

吉祥物潮仔與潮汕語說唱

本屆潮州節五日活動有開幕、青年日、家庭日、潮劇日、閉幕五大主題。開幕式上演青獅、英歌舞等非遺展演，盡顯粵東傳統文體風貌。在主舞台螢幕上首次展示出的潮州節吉祥物「潮仔」頗具文創新意，設計以潮汕傳統文化為根基，穿藍紅漸變中式服裝，執白蛇一柄，有吉祥平安、守護一方之寓意，圓臉紅瞳、頭戴白帽的造型辨識度較高。

音樂組合「壹指團體」（A Finger）與歌手葉曉粵登台呈獻現代潮語說唱，現場演唱《潮州人家己人》及《食在潮汕》等曲目，將傳統方言與現代音樂融合，成為文化演藝板塊的亮點。現場還設置了盆供堆疊、潮汕燈謎、紮作折紙、工夫茶習藝諸種有趣而有內涵的互動工作坊。本屆潮州節的美食攤位數量也為歷屆之冠，全方位展現了潮州飲食文化的精緻與多元。

文化展區能順利運行以及舞台演出能取得成功，根本上得益於兩地演職人員及文化學者的通力合作。香港潮汕文化協會資深會員許百堅向記者釐清了僑批修復的文化及技術細節，僑批是早年海外華僑寄回大陸家鄉銀信合一的家書，他表示民間收集的僑批損毀嚴重，故而香港潮汕文化協會主動、有序地開展了專業修復工作。現場設有畫筆、麵粉、明礬、礦泉水諸種材料，對於一些已經過度破損，喪失收藏價值的僑批，遊客在工作人員指導下可以進行修復體驗。更難得的是，如今有不少民間力量也主動參與這項世界記憶遺產的保護工作。

開幕式上安排的非遺演出要努力做到正宗、規範，因此內地潮汕英歌隊演員也要克服密集行程等種種困難。演員羅非接受採訪時坦言，雖然舟車勞頓，但全隊都以嚴謹態度對待演出，更難得的是此次赴港交流，親見兩地血脈相連，家鄉音樂、潮汕非遺在香港引發共鳴，讓演職人員深感欣慰。